Poirier "Le lectier"

Histoire: La poire aurait été obtenue par Auguste Lesueur, pépiniériste horticulteur à Orléans. A l'époque on ne faisait pas de pollinisation manuelle pour obtenir de nouvelles variétés... Toutes les nouvelles variétés étaient obtenues de semis de hasard. C'est donc des centaines de pépin de William (fécondé au hasard) que ce dernier à semé en terre (en l’occurrence surement fécondé par bergamote fortuné)  L'arbre ayant donné le fruit le plus intéressant que l'on connait encore est isolé et multiplié dès 1889 par la maison Tronson Frêre. Il sera nommé le Lectier en hommage au procureur du rois luis XIII à Orléans qui était un grand cultivateur de poire (collection d'environ 260 poiriers). 

Description du fruit: Le fruit peut être gros à très gros, légèrement bosselé. La peau d'abord verte est lisse puis devient jaune dorée à l'insolation, parfois pointillé de roux et de marbrures. Chair blanche très fine, fondante, juteuse sucrée et acidulée, très parfumée.

Utilisation: Excellente poire couteau, à consommer crue. Même si certaines seront plus adaptées, elle peut tout aussi bien s'utiliser en cuisson (compotes, tartes, crumbles, clafoutis, poires au four etc..) et bien sûr en jus.

Floraison: mi avril

Récolte: Mi octobre Maturité physiologique du fruit (arômes et sucres à leur potentiels maximum) atteinte après stockage 1 mois après récolte.

Conservation: Février si récolté un peu avant la maturité et conservée au frigo par 4° 

Résistances aux maladies:  très sensible à la tavelure, maladie non problématique pour le particulier mais rend le fruit non commercialisable.

Pollinisation: Beurré bretonneau, beurré giffard, Hardy, comtesse de paris, conférence, doyenné du comice, grosse poire du château, alexandrine douillard , conférence, clapp's favorite, citron madeleine, grand champion etc. 

Remarque: Epiderme assez fragile aux manipulations, en interdit le transport et donc le commerce. Variété réservé aux particuliers, usage domestique.