Nashi "Nijisseiki" (pyrus pyrifolia) - poire japonaise

Histoire : ‘Nijisseiki’ a été découvert en 1888 à Ohashi (Matsudo, préfecture de Chiba, Japon) par un garçon de 13 ans, Kakunosuke Matsudo, comme semis spontané près d’une décharge ; il l’a soigné et, dix ans plus tard, l’arbre a donné des fruits remarqués qui ont lancé sa diffusion nationale. La variété – dite « poire du 20e siècle » – appartient au groupe aonashi (peau lisse vert-jaune) et figure parmi les cultivars historiques qui ont propulsé la filière nashi au Japon. (Source https://www.matsudo-kankou.jp/matsudopears/)

Description : Arbre de vigueur moyenne, port modérément étalé. Feuillage elliptique, vert luisant. Floraison blanche à rosée au printemps 

Rendement / calibre : Productivité réputée élevée et régulière. Calibre moyen à gros : de l’ordre de 250 à 400 g 

Description du fruit : Fruit presque sphérique, peau lisse de couleur vert à jaune-verdâtre à maturité, ponctuée de lenticelles. Chair blanche, ferme, croquante, juteuse, saveur douce avec une légère note acidulée. 

Utilisation : À consommer frais, en salade de fruits, tranches crues, ou en accompagnement sucré/salé. Sa chair ferme la rend moins adaptée aux confitures (faible tenue à la cuisson).  

Floraison : Avril, selon climat local.  

Récolte : Fin août à début septembre, selon la localisation et les conditions climatiques. 

Conservation : Excellente pour un nashi, jusqu’à 5 mois de conservation en conditions froides. 

Emplacement (type de sol) : Préfère les sols profonds, bien drainés, riches en matière organique. Éviter les excès d’humidité stagnante ou les sols compacts.  

Exposition (ensoleillement) : Plein soleil à mi-ombre légère. Une bonne exposition solaire favorise la coloration et la maturité complète.  

Rusticité :  –15 à –20 °C

Sexualité : Autofertile (auto-fécondation possible). Toutefois, la présence d’un autre nashi à floraison similaire peut améliorer la fructification.

Anecdote : Un mutant naturel appelé ‘Osanijisseiki’ est apparu spontanément dans un verger de ‘Nijisseiki’ dans la préfecture de Tottori (Japon). Il a été sélectionné et libéré officiellement comme une nouvelle variété issue de ‘Nijisseiki’ (type S2S4).

Remarque: Nouveau pied mère de la pépinière acheté cette année à un collègue en 5 exemplaires pour agrandir mon catalogue dans le futur, j'en garde 2 pour les multiplier par la suite et j'en revends 3 directement. Si vous souhaitez cette variété greffée par mes soins il vous faudra attendre 1 à 2 ans que je puisse prélever du greffon sur mes pieds mères fraîchement arrivés.