Poirier "Comtesse de paris"

Origine: Découvert en 1882 à Dreux, le poirier ‘Comtesse de Paris’ est une variété bien vigoureuse et rustique 

Description du fruit : Le fruit est gros, à peau épaisse et rugueuse, de couleur verdâtre à jaune. Il est parsemé de taches de rouille. La chair est blanche, légèrement jaune et fine. Elle est très juteuse très sucrée, avec une saveur légèrement épicée.

Floraison: Mi avril

Récolte: Cette variété parvient à maturité de récolte à partir d’octobre, 

Consommation: Ses poires nécessitent un temps d’affinage et ne sont pas consommables directement après la récolte : il faut attendre au moins décembre ou janvier.

Conservation: fin janvier

Pollinisation: Poirier autofertile dont la fructification sera améliorée par Louise Bonne d’Avranches ou William’s, Conference et Beurré Hardy