Pommier "Bénédictin"

Histoire:  Ancienne variété du nord ouest de la France nommée "Bénédictin", en l'hommage aux moines de l'Abbaye de Jumièges.

Description du fruit: Fruits de gros calibre avec des formes irrégulière : de sphérique à aplati. , jaune orange et striés de rouge, à la peau lisse et terne. Fruit moyennement juteux, parfumé et très goûteux. Chair Blanchâtre, sucrée, tendre, fine et assez bonne.

Utilisation:  Très bon fruit de table et à cuire (cuisine, pâtisserie et compote, tarte tatin etc)

Floraison:  Fin Avril

Récolte: Octobre

Conservation: Fin Décembre début janvier

Résistances aux maladies: Bonne.

Pollinisation: Reinette clochard, Reine des reinettes, Drap d'or, Gros locard, Golden